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Vivir dentro de niveles de glucosa saludables

  A veces pareciera que la diabetes solamente tiene que ver con números. Pero el esfuerzo que usted dedica a mantenerse dentro de los valores establecidos de glucemia antes y después de las comidas, como también a cumplir con el objetivo de la hemoglobina glicada (HbA1c), tiene que ver con sentirse lo mejor posible hoy y durante muchos años más. 1.- Automonitoreo de la glucosa y HbA1c : ¿Por qué ambos son necesarios? Con el fin de...

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Pimentón relleno de pollo y quinua

Los pimentones rellenos además de ser un plato saludable que contiene todos los nutrientes necesarios para una alimentación balanceada, también son deliciosos y fáciles de hacer. Anímate a prepararlos y estaremos seguros que se convertirán en una de tus recetas favoritas.  Ingredientes para 2 personas 4 pimentones 1/2 pechuga de pollo hervida y deshilachada...

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Recetas para disfrutar la navidad comiendo saludable

  Seguramente a estas alturas ya estás planeando junto con tu familia el menú de la cena navideña, pero... ¿Alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene lo que consumimos en estas fechas? Esto dependerá de cuánta cantidad se consuma de cada platillo,sin embargo, se estima que es aproximadamente 4569 kcal por toda la cena navideña (una dieta promedio se basa en 2000 kcal por día).  Entonces, ¿No crees que son demasiadas calorías para una sola cena? Como dicen, una vez al año no hace daño y en esa noche podríamos...

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