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Pastel de espinaca en microondas

Ingredientes para 2 porciones: 250 g de espinaca 150 g de zanahoria 100 g de arverjitas 4 huevos ½ taza de leche semidescremada   Preparación: Colocar la espinaca en un envase con agua apto para microondas (con tapa o cubierto con papel film) y cocinar por 5 minutos a la máxima potencia. Cocinar las arverjitas en media taza de agua de la misma forma que la espinaca. Rallar la zanahoria. Batir los huevos con la leche y agregar sal y pimienta al gusto. Dividir la mezcla en...

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Consejos para que los controles sean más sencillos

Ya sea que usted controla sus niveles de glucemia una vez por semana, una vez por día o 6 veces por día, lograr que los controles sean más sencillos y menos dolorosos quizás lo inspiren a controlar los niveles con mayor frecuencia. Para las personas con diabetes, los datos que obtienen cuando controlan con mayor frecuencia los niveles de glucemia son la clave para mantener la salud bajo control. Tales datos ayudan a tomar decisiones informadas sobre los medicamentos, los alimentos y el ejercicio físico. También contribuyen a sobrellevar las exigencias diarias de vivir con diabetes;...

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