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Las mejores frutas para personas con diabetes

Un mito muy popular entre las personas que tienen diabetes es que no pueden comer ciertas frutas porque son “muy dulces”1. Y la verdad es que sí, existen ciertas frutas cuyas porciones al consumirse deben conocerse con anterioridad para no sobrepasarse con la cantidad de azúcar o carbohidratos simples que introducimos a nuestro cuerpo. Esto no quiere decir que su consumo queda prohibido 1, solo que su ingesta tiene que ser medida y que se debe mantener una especial atención a los carbohidratos que aportan, ya que estos se terminarán...

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Muffins de Cacao

Ingredientes para 7 porciones: 1 taza de avena entera 1 plátano 1 huevo ½ vaso de leche semidescremada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 2 cucharaditas de cacao en polvo 1 Pizca de stevia ...

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