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Natillas

INGREDIENTES:
- 30 grs. de harina de maíz
- 3 yemas de huevo
- ½ l. de leche
- corteza de limón
- edulcorante al gusto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Aporta 684 Kcal totales

PREPARACIÓN:
- Poner la harina de maíz en un recipiente y añadir un poco de leche fría diluyéndola bien.
- Añadir las tres yemas mientras se bate.
- En una cacerola poner al fuego el resto de la leche con la corteza de limón y el edulcorante.
- Cuando haya hervido un poco retirar del fuego y añadir lentamente y sin dejar de remover la mezcla.
- Una vez bien mezclado todo volver a poner al fuego a hervir.
- Cuando espese retirar y poner e los cuencos o tazas echando un poco de canela en polvo por encima.

 

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