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Galletas de Avena y Manzana

INGREDIENTES:
1 onza de avena
2 onzas de harina de trigo
4 manzanas reducidas a puré
10 gramos de mantequilla
2 huevos
30 gramos de edulcorante

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
1 porción = 29.03 Kcal
Proteína: 1.06 gr. Grasa: 0.89 gr.  Carbohidratos: 7.25 gr.

 

PREPARACIÓN:
- Batir la mantequilla con el edulcorante hasta obtener una crema.
- En un recipiente mezclar la harina, la avena, el puré de manzana, los huevos y la crema hasta obtener una masa uniforme. Cubrir y dejar reposar por 30 min.
- Extender la masa y cortar en círculos uniformes.
- Hornear a 180oC por unos 20 min o hasta que se dore. 

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