Imprimir

Crepes De Mora Y Frambuesas
INGREDIENTES:
Masa de Crepes
15 gr. de harina
2 gr. de claras de huevo
Leche descremada fluida
Edulcorante al gusto
 
Relleno
100 gr. de frambuesas
100 gr. de moras
80 gr. de crema pastelera
20 gr. de edulcorante granulado
2 claras de huevo
 
Decorado
300 grs. De fresas
5 grs. De edulcorante

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
 
(6 PORCIONES)
1 porción = 232.1
 
Proteína: 3.07gr.
Grasa: 1.93 gr.
Carbohidratos: 11.53 gr.
PREPARACIÓN
 
- Mezclar los ingredientes de la masa una pasta de panqueques.
- Calentar la panquequera. Rociar con aceite vegetal y cocinar los panqueques.

- Batir las claras a punto de nueve con el edulcorante hasta que quede muy firme.

- Añadirlas a la crema pastelera y seguidamente incorporar los frutos.

- Poner esta preparación sobre las crepes.

- Colocarlas en una fuente de horno untada con mantequilla y meter al horno a 210oC.

- Para el decorado, triture en la batidora la pulpa de fresa con un poco de edulcorante.

- Servir las bolsitas calientes con el decorado de fresas alrededor, más algunas frutas rojas y hojas de menta.

La información contenida en esta web está dirigida a una amplia audiencia y podría contener datos sobre productos o información que no es accesible o válida en su país. Le hacemos saber que no nos hacemos responsables si usted accede a información que en su país de origen puede que no cumpla con algún requerimiento legal, o no estar regulada, registrada o autorizado su uso.